​Buffeter

Brunch – Min. 10 couv.

​

  • ​Scrambled eggs m/ bacon
  • Brunchpølser
  • Pandekager m/ sirup
  • 2 slags pålæg m/ tilbehør
  • Lun leverpostej m/ bacon og champignon
  • 2 slags ost
  • Frisk frugt
  • Rugbrød, baguets og smør

​

Pris pr. couv. Kr. 140,00,-

Frokostbuffet – Min. 10 couv.​

​

  • Fiskefilet m/ remoulade og citron
  • Hønsesalat på ananasring m/ bacon
  • Frikadeller m/ rødbeder
  • Kyllingepie
  • Mørbrad m/ champignon sc. og hvide kartofler
  • Salat m/dressing
  • Kransekagetærte m/ frugt
  • Rugbrød, flûtes og smør

​

Pris pr. couv. Kr. 165,00,-

Luksus Frokostbuffet – Min. 10 couv.

  • ​Grøn kyllingesalat m/ bacon
  • Fyldt fiskefilet m/ stuvet spinat
  • Medaljoner af svinemørbrad m/ bløde løg og surt
  • Kalvefilet m/ sky sc.
  • Stegte kartofler m/ tomater og løg
  • Salat m/ frugt og nødder
  • 3 slags oste m/kiks og frugt
  • Speciel brød og smør

​

Pris pr. couv. Kr. 185,00,-

Årstidens tilbud

Spørg kokkene eller se vores hjemmeside

www.landboskolen.d​k

​Chefkokkens buffet – Min. 10 couv.​​​​

  • Indbagt laks m/ flødestuvet spinat
  • Kold torskefad m/ rejer og dressing
  • Røget svinemørbrad m/ grøntsags crudité
  • Sprødstegt kylling
  • Oksefilet
  • Marineret skinke
  • Flødekartofler
  • 2 slags salat m/ dressing
  • Frugttærte m/ rørt cremefraiche
  • Dagens brød og smør​

​

Pris pr. couv. Kr. 225,00,-

​Tex/Mex Buffet – Min. 10 couv.​​​

  • Spinat tortillas m/ røget laks og rød pesto
  • Indbagte rejer m/ limedressing
  • Samosa m/ kylling og sød chili sc.
  • Rosastegt ribeye m/ sky sc.
  • Tacos m/ oksekødsfyld, ost og salsasauce
  • Stegte kartofler
  • 2 slags salat
  • Is m/ marineret frisk frugt
  • 2 slags brød og smør

​

Pris pr. couv. Kr. 225,00,-

​Landboskolens luksusanretning – Min. 10 couv.

  • Hummer fyldt rødtungefilet m/ hummersc.

  • Fiske timbale m/ tigerrejer og limedressing

  • Vagtel paté m/ cornichoner og årstidens kompot

  • Portvins glaseret andebryst m/ orange sc.

  • Rosastegt kalvefilet

  • Helstegt vildtfilet m/ svampe sc.

  • Smørbagt kartofler

  • Stegt rodfrugter

  • Årstidens salat

  • Dessert (aftales med kokken)

  • Brød buffet og smør

​

Pris pr. couv. Kr. 275,00,-

KONTAKT OS HER

​- eller ring og bestil. Vi er klar!

Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Landboskolen

Brønderslev

​LANDBOSKOLEN BRØNDERSLEV

CVR: 17571206

​

TLF.: 98 82 13 54

MOBIL: 40 20 38 88

SEND OS EN MAIL

​

​Danmarksgade 1,
​9700 Brønderslev