Hovedretter i Brønderslev og Nordjylland

30. Svinekam stegt som vildt

m/ hvide kartofler, skysauce, urtesauté, tyttebær, asier, waldorffsalat og franske kartofler

kr. 115,-

31. Gammeldags flæskesteg

m/ brunede, franske og hvide kartofler, skysauce, rødkål og asier

kr. 115,-

32. Svinemørbrad fyldt med svampe, løg og tomat

m/ kartofler, fløde sauce, årstidens salat

kr. 109,-

33. Kalvesteg, stegt i gryde

m/ hvide kartofler, skysauce, 3 slags grøntsager, surt og sødt

kr. 125,-

34. Rosastegt oksefilet

m/ små stegte kartofler, kraftig sky sauce, bagte rodfrugter og bacon stegt grønne bønner

kr. 135,-

35. Dansk kalvefilet

m/ små stegte kartofler, skysauce, årtidens grøntsager og grøn salat

kr. 135,-

36. Landboskolen Special (min 15 couv)

m/ 3 slags kød, 2 slags salat (aftales med kokken), 2 slags kartofler

kr. 155,-

37. Beuf Wellington

m/ pom hasselback, rødvins sc, bønner/asparges med bacon, timianstegte gulerødder og løg flan

kr. 189,-

38. Dyreryg

m/ stegte kartofler, vildtsauce, årstidens grøntsager, waldorffsalat, asier og rysteribs

kr. 189,-

Pris pr couv.

​Hovedretter