​Buffeter

Brunch – Min. 10 couv.

  • ​Scrambled eggs m/ bacon
  • Brunchpølser
  • Amerikanske pandekager m/ sirup
  • 2 slags pålæg m/ tilbehør
  • Lun leverpostej m/ bacon og champignon
  • 2 slags ost
  • Frisk frugt
  • Rugbrød, møllehjul og smør

Pris pr. couv. Kr. 125,00,-

Frokostbuffet – Min. 10 couv.​

  • Fiskefilet m/ remoulade
  • Hønsesalat på ananasring m/ bacon
  • Frikadeller m/ kartoffelsalat
  • Porre-skinketærte m/ salat
  • Mørbrad m/ champignon a la creme
  • Kransekagetærte m/ frugt
  • Rugbrød, flûtes og smør

Pris pr. couv. Kr. 145,00,-

Luksus Frokostbuffet – Min. 10 couv.

  • ​Grøn kyllingesalat
  • Hollandaise gratineret fiske- paupiette på spinatbund.
  • Fyldt svinemørbrad m/ løg og soltørrede tomater.
  • Kalvefilet
  • Marineret kartoffelsalat
  • Pluksalat m/ frugt og nødder
  • Hindbærdrøm
  • Rustikt brød og smør

Pris pr. couv. Kr. 155,00,-

​Chefkokkens buffet – Min. 10 couv.​​​​

  • Indbagt laks m/ flødestuvet spinat
  • Kold torskefad m/ rejer og dressing
  • Tapasfad
  • Kyllingespyd
  • Oksefilet
  • Marineret skinke
  • Flødekartofler
  • 2 slags salat m/ dressing
  • Citrontærte m/ marengs
  • Dagens brød og smør​

Pris pr. couv. Kr. 189,00,-

​Mex/Tex Buffet – Min. 10 couv.​​​

  • Tortillas m/ avocadocreme og røget laks på salatbund
  • Laksepate m/ dressing
  • Limemarinerede tigerrejer
  • Rosastegt oksefilet
  • Tacos m/ oksekødsfyld, ost og salsasauce
  • Chilimarineret kylling
  • Stegte kartofler
  • Salatbar m/ dressing
  • Kokosis på mandelbund
  • 2 slags brød

Pris pr. couv. Kr. 189,00,-

​Landboskolens luksusanretning – Min. 10 couv.

  • ​Spinatroulade m/ røget laks
  • Røget sværdfisk m/ æggestand og purløg
  • Fiske timbale m/ tigerrejer og limedressing
  • Langtidsstegt kalvefilet
  • Vildtmedaljon m/ stegte svampe
  • Chili-mango glaseret kylling
  • Grøn waldorffsalat
  • Tomatsalat m/ oliven og rødløg
  • Rosmarin kartofler
  • Dessert kage (aftales med køkkenet)
  • Brød buffet og smør

Pris pr. couv. Kr. 215,00,-

KONTAKT OS HER

​- eller ring og bestil. Vi er klar!

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

​LANDBOSKOLEN BRØNDERSLEV

CVR: 17571206

TLF.: 98 82 13 54

MOBIL: 40 20 38 88

SEND OS EN MAIL

Danmarksgade 1,
​9700 Brønderslev