​Buffeter

Brunch – Min. 10 couv.

  • ​Scrambled eggs m/ bacon
  • Brunchpølser
  • Pandekager m/ sirup
  • 2 slags pålæg m/ tilbehør
  • Lun leverpostej m/ bacon og champignon
  • 2 slags ost
  • Frisk frugt
  • Rugbrød, baguets og smør

Pris pr. couv. Kr. 125,00,-

Frokostbuffet – Min. 10 couv.​

  • Fiskefilet m/ remoulade og citron
  • Hønsesalat på ananasring m/ bacon
  • Frikadeller m/ rødbeder
  • Kyllingepie
  • Mørbrad m/ champignons og hvide kartofler
  • Salat m/dressing
  • Kransekagetærte m/ frugt
  • Rugbrød, flûtes og smør

Pris pr. couv. Kr. 150,00,-

Luksus Frokostbuffet – Min. 10 couv.

  • ​Grøn kyllingesalat m/ bacon
  • Fyldt fiskefilet m/ stuvet spinat
  • Medaljoner af svinemørbrad m/ bløde løg og surt
  • Kalvefilet
  • Stegte kartofler m/ tomater og løg
  • Salat m/ frugt og nødder
  • Jordbærmoussé m/ marengs
  • Speciel brød og smør

Pris pr. couv. Kr. 160,00,-

Årstidens buffet eller Tapas

Spørg kokkene eller se vores hjemmeside

www.landboskolen.dk

​Chefkokkens buffet – Min. 10 couv.​​​​

  • Indbagt laks m/ flødestuvet spinat
  • Kold torskefad m/ rejer og dressing
  • Røget svinemørbrad m/ grøntsags crudité
  • Sprødstegt kylling
  • Oksefilet
  • Marineret skinke
  • Flødekartofler
  • 2 slags salat m/ dressing
  • Frugttærte m/ rørt cremefraiche
  • Dagens brød og smør​

Pris pr. couv. Kr. 195,00,-

​Mex/Tex Buffet – Min. 10 couv.​​​

  • Spinat tortillas m/ røget laks og rød pesto
  • Laks Bellevúe m/ limedressing
  • Samosa m/ tigerrejer og sød chilisc.
  • Rosastegt oksefilet
  • Tacos m/ oksekødsfyld, ost og salsasauce
  • Kylling i salsa på ris
  • Stegte kartofler
  • 2 slags salat
  • Isbombe m/ rom-rosin is
  • 2 slags brød og smør

Pris pr. couv. Kr. 195,00,-

​Landboskolens luksusanretning – Min. 10 couv.

  • Hjemmegravad laks m/ rævesc.

  • Vagtel paté m/ sprødstegte vagtellår

  • Smørstegte kartofler

  • Ratatouille

  • Årstidens salat

  • Glaseret kyllingebryst

  • Helstegt vildtfilet m/ svampesc.

  • Rosastegt kalvefilet

  • Fiske timbale m/ tigerrejer og limedressing

  • Dessert (aftales med kokken)

  • Brød buffet og smør

Pris pr. couv. Kr. 215,00,-

KONTAKT OS HER

​- eller ring og bestil. Vi er klar!

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

​LANDBOSKOLEN BRØNDERSLEV

CVR: 17571206

TLF.: 98 82 13 54

MOBIL: 40 20 38 88

SEND OS EN MAIL

Danmarksgade 1,
​9700 Brønderslev